Persikas: Skirtumas tarp puslapio versijų

1 210 pridėta baitų ,  prieš 12 metų
S
Atmestas 78.60.6.40 pakeitimas, grąžinta paskutinė versija (MondalorBot keitimas)
S (Atmestas 78.60.6.40 pakeitimas, grąžinta paskutinė versija (MondalorBot keitimas))
'''Persikas''' ({{la|Prunus persica}}, {{en|Peach}}, {{de|Pfirsich}}) − [[Erškėtiniai|erškėtinių]] šeimos medžių rūšis. Kilęs iš [[Kinija|Kinijos]].
 
== [[Morfologija (biologija)|Augalų morfologija]] ==
sudu sudas
Kultūrinės persiko veislės kilusios iš paprastojo persiko (''Persica vulgaris''). Paprastasis persikas − medis iki 8 m aukščio. [[Lapas|Lapai]] pražanginiai, pailgai lancetiški, smailiaviršūniai. [[Žiedas|Žiedai]] dvilyčiai, rausvi, violetinio atspalvio. [[Vaisius]] − sultingasis [[kaulavaisis]] (20−600 g), ovalus arba kiaušiniškas, žalsvas arba gelsvas, su raudonyme ar be jos. Odelė dažniausiai pūkuota. Minkštimas geltonas arba baltas, sultingas, saldžiarūgštis arba rūgštus. Persikai valgomi žali, konservuojami, džiovinami.
 
Persikų vaisiai turi:
gavno paslednija
* 80−90 % [[vanduo|vandens]],
tu loxas
* 6−14 % [[Cukrus|cukrų]],
* 0,5−1,2 % [[pektinas|pektino]],
* 0,08−1,02 [[rūgštys|rūgščių]],
* 9,4−20 mg % [[Vitaminas C|vitamino C]],
* 0,6−1,0 mg % [[Karotinas|karotino]]
 
Daugiausia persikų auginama Pietų [[Europa|Europoje]] ([[Ispanija|Ispanijoje]], [[Italija|Italijoje]], [[Prancūzija|Prancūzijoje]]), [[JAV]], [[Pietų Amerika|Pietų Amerikoje]], [[Pietų Afrika|Pietų Afrikoje]].
 
== Žodžio kilmė ==
 
Žodis „persikas“ yra kilęs nuo [[Persija|Persijos]], dar ir dabar lotyniškasis vaisiaus pavadinimas reiškia „persiškoji slyva“.
 
== Nuorodos ==