Melasa: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Atmestas 92.251.174.240 pakeitimas, grąžinta paskutinė versija (Homo keitimas) |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Blackstrapmolasses.JPG|thumb]]
'''Melasa''' – klampus skystis, šalutinis produktas perdirbant [[cukrinis runkelis|cukrinius runkelius]] ar [[cukranendrė|cukranendres]] į [[cukrus|cukrų]]. Lyginamasis svoris (lyginant su vandens svoriu) yra 1.4
Melasos kokybė priklauso nuo cukrinių runkelių arba cukranendrių kiekio. Kai kuriose šalyse šis produktas parduodamas kaip [[saldiklis]] ar [[sirupas]]. Pramonėje fermentuojant su [[Aspergillus niger]] [[pelėsis|pelėsiais]] išgaunama [[citrinų rūgštis]] (E330).
| |||