Skonis: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S robotas: smulkūs taisymai |
S Nuorodų į nukrepiamąjį straipsnį keitimas: Aplinka - Pakeistos nuorodos į Natūrali aplinka |
||
Eilutė 1:
'''Skonis''' vienas iš [[pojūtis|pojūčių]], kuriais [[žmogus]] gauna [[informacija|informaciją]] iš [[Natūrali aplinka|aplinkos]].
Nuo senų laikų išskiriamu keturi pagrindiniai skoniai: [[kartumas]], [[rūgštumas]], [[sūrumas]], [[saldumas]]. Jau yra nustatyti šių [[skonio receptoriai|skonių receptoriai]] ir jų veikimo mechanizmai. Teigiama, kad ''deginantį skonį'' sukelia šilumos receptorius dirginančios medžiagos. Kai kurie šaltiniai nurodo ir [[šarmas|šarminio]] skonio, [[umami]] skonio ir specifinio [[riebalai|riebalų]] skonio nepriklausomą atpažinimą.
| |||