Atverti pagrindinį meniu

Pakeitimai

5 baitai pašalinti ,  prieš 10 metų
S
robotas: smulkūs taisymai
'''Šafranas''' ar šafronas (arab. زَعْفَرَان, za'farānfarān) – [[prieskonis]], gaunamas iš [[Daržinis krokas| daržinių krokų]] (''Crocus sativus'') purkos. Suteikia patiekalams ryškią geltoną spalvą. Vartojamas taip pat medicinoje, parfumerijoje. Šafranas yra vienas iš brangiausių maisto prieskonių pasaulyje. Siūlelio formos tikrojo kroko žiedų purkos sveria tik po 10 miligramų. Vienam kilogramui šafrano žaliavos reikia apie 150-200 tūkstančių žiedų.
Prieskonio kilmė – [[Iranas]], [[Turkija]], [[Graikija]], [[Ispanija]].
 
427 096

pakeitimai