Paprastasis kvietys: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
VP-bot (aptarimas | indėlis)
S Smulkūs pataisymai, kalbos
VP-bot (aptarimas | indėlis)
S robotas: smulkūs taisymai
Eilutė 1:
{{Taxobox_pradžia | color = lightgreen | name = Triticum aestivum}}
{{Taxobox_paveiksliukas | image = [[ImageVaizdas:Wheat_field.jpg|260px|Paprastasis kvietys (''Triticum aestivum'')]] | caption = Paprastasis kvietys (''Triticum aestivum'')}}
{{Taxobox_begin_placement | color = lightgreen}}
{{Taxobox_karalyste | taxon = Augalai | taxon1 = Plantae}}
Eilutė 16:
Vienametis augalas. [[Stiebas]] stačias, [[lapas|lapai]] – platūs, linijiški, [[žiedynas]] – sudėtinė [[varpa]]. [[Grūdas|Grūdai]] – pailgi, miltingi, viršūnėje kiek plaukuoti.
 
== Sudėtis ==
Grūdai turi 66% [[angliavandeniai|angliavandenių]], 13% [[baltymai|baltymų]], [[fermentas|fermantų]], 3% [[ląsteliena|ląstelienos]], mineralinių druskų ([[fosforas|fosforo]], [[kalis|kalio]], [[magnis|magnio]] ir kt.), 1,5% [[riebalai|riebalų]], [[vitaminas|vitaminų]] B1, B6, E.
 
Kviečiuose daugiau nei kituose [[javai|javuose]] yra labai tąsios baltyminės madžiagos [[glitinas|glitino]].
 
== Panaudojimas ==
Kviečių malimo atliekomis – [[sėlenos|sėlenomis]] – šeriami [[gyvuliai]]. Šiaudai vartojami kraikui, stogų dangai, popieriaus gamybai, pinamos skrybėlės, krepšiai ir pan.
 
== [[Mityba]] ==
Iš kvietinių [[miltai|miltų]] kepama [[duona]]. Dėl esančio glitino, jos [[tešla]] gerai iškyla, o iškepta duona būna puri ir akyta. Tokia duona geriau virškinama ir naudingesnė. Iš miltų taip pat gaminami [[makaronai]], [[lakštiniai]], [[konditerija|konditerijos]] ir [[kulinarija|kulinarijos]] gaminiai.
 
Eilutė 31:
Kviečių sėlenų [[nuoviras]] (į 1 litrą verdančio vandens dedama 200 g sėlenų ir verdama valandą, po to perkošiama) dedamas į [[sriuba]]s, gaminama [[gira]] (į 0,5 litro nuoviro dedama 5 g [[mielės|mielių]] ir 25 g [[cukrus|cukraus]].
 
== [[vaistiniai augalai|Vaistinės augalo savybės]] ==
Manų kruopomis maitinami vaikai ir nusilpę ar [[skrandis|skrandžio]] bei [[žarnynas|žarnyno]] ligomis sergantys ligoniai.
 
Eilutė 42:
Nuoviras – gleivinga medžiaga vidiniams [[vaistas|vaistams]]. Kviečių sėlenų nuoviras vartojamas kaip vitaminingas, organizmą stiprinantis gėrimas. Su [[medus|medumi]] jis geriamas sergant viršutinių [[kvėpavimo ligos|kvėpavimo takų uždegimu]], stipriam [[kosulys|kosuliui]] slopinti. Iš sėlenų daromi karšti drėgni [[kompresas|kompresai]], o iš jų nuoviro – [[pavilgas|pavilgai]] sudiržusiai veido ir rankų [[oda]]i minkštinti.
 
[[ImageVaizdas:Tarwe korrels Triticum aestivum.jpg|thumb|left|200px|Paprastojo kviečio grūdai]]
 
{{Commons|Triticum aestivum}}