Epldžekas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Smulkūs pataisymai, kalbos |
|||
Eilutė 1:
'''Epldžekas''' (
Pavadinimas ''applejack'' kilęs iš
<br />Užšaldant sidrą, turintį mažiau kaip 10% [[etanolis|etanolio]], gaunamas gėrimas, turintis 30-40% etanolio, saldokas, paprastai turinti obuolių kvapą ir skonį. Užšaldant gėrime koncentruojami visi sidre esantys [[alkoholiai]] (etanolis, [[metanolis]] ir [[fuzeliai]]). Tikrosios [[distiliacija|distiliacijos]] būdu šiuos alkoholius galima atskirti, nes skiriasi jų [[virimo temperatūra|virimo temperatūros]]. Dėl gėrimų, gaminamų fermentuojant obuolių sultis, santykinai didesnės kainos ir mažesnio stiprumo komerciškai gaminami epldžekai paprastai gaminami iš obuolių [[brendis|brendžio]], kurį skiedžia grūdų spiritu, kol gėrimo stiprumas būna pageidaujamo lygio.
|