11:09, 10 liepos 2009 versija taisyti VP-bot (aptarimas \| indėlis) Botai 427 096 keitimai S wiki sintakse 2 ← Prieš tai darytas keitimas		23:31, 23 liepos 2009 versija taisyti anuliuoti Jouli (aptarimas \| indėlis) 20 375 keitimai koregavimas Kitas pakeitimas →
Eilutė 1: [[Vaizdas:~~Hot~~Strawberries ~~chocolate~~and ~~mug~~crème ~~with whipped cream~~fraîche.jpg\|250px\|thumb\|~~225px\|~~Braškės su grietinėle]] '''Grietinėlė''' – riebus [[pieno produktas]]. Gaunamas iš separuoto [[pienas\|pieno]] arba nugraiboma nuo nusistojusio pieno. ~~Grietinėlė daroma nepasterilizuota, pasterilizuota ir sterilizuota 10, 20 ir 35% riebumo.~~ Šviežia grietinėlė būna salsva, vienodos konsistencijos, [[balta]] su gelsvu atspalviu. Grietinėlė daroma nepasterilizuota, [[pasterilizacija\|pasterilizuota]] ir [[sterilizacija\|sterilizuota]] 10, 20 ir 35% riebumo. == Sudėtis == * 10% riebumo grietinėlės rūgštumas <19 °T (ternerio laipsnių), * 20% – 18-19 °T, eilutė 9 ⟶ 13: Be pieno riebalų, grietinėlėje yra: * [[baltymai\|baltymų]] – 2,4-3,4% * [[laktozė]]s – 2,7-4,2% * [[mineralinės medžiagos\|mineralinių ~~mrdžiagų~~medžiagų]] – 0,2-0,6% * [[Vitaminas\|vitaminų]] [[Vitaminas A\|A]], [[vitaminas B\|B]], [[Vitaminas E\|E]] Energetinė vertė 5-15 kJ/g. == Gaminiai == ~~Iš grietinėlės daroma [[grietinė]], [[sviestas]], [[ledai]]. Grietinėlė naudojama pienui normalizuoti, naminiam [[sūris\|sūriui]] gaminti.~~ Iš grietinėlės gaminami * [[Pieno produktai]]: [[grietinė]], [[sviestas]], [[sūris]] * [[desertas\|Desertai]]: [[plakta grietinėlė]], [[ledai]] * [[pienas\|pieno]] normalizavimui == Nuorodos ==

Grietinėlė: Skirtumas tarp puslapio versijų