Celiuliozė: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S wiki sintakse 3 |
|||
Eilutė 3:
[[Vaizdas:Cellulose Sessel.svg|center]]
Celiuliozės molekulės yra linijinės struktūros ir didelės molekulinės masės. Jos ištiestos konformacijos. Tai seka iš elementarių grandžių sujungimo pagal [[transtipas|transtipą]].
Kiekvienoje elementarioje grandyje yra trys [[hidroksilo grupė]]s. Tos grupės sudaro daugybę [[vandenilinė jungtis|vandenilinių jungčių]] tarp [[makromolekulė|makromolekulių]], todėl celiuliozė mechaniškai tvirta. Būtent šią jos savybę panaudoja gamta: celiuliozė – konstrukcinė [[augalas|augalų]] medžiaga ([[mediena|medienoje]] jos yra ~50%). [[Augalinė ląstelė|Augalinėse ląstelėse]] ji sudaro [[ląstelės sienelė]]s kaip [[kompozitas|kompozito]] [[armatūra|armatūrą]], kur tarpai užpildyti kitais angliavandeniais (pvz.,[[ pektinai]]s).
| |||