Melasa: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
VP-bot (aptarimas | indėlis)
S wiki sintakse 2
Jouli (aptarimas | indėlis)
- kategorija
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Blackstrapmolasses.JPG|thumb]]
'''Melasas''' – klampus skystis, šalutinis produktas perdirbant [[cukrinis runkelis|cukrinius runkelius]] ar cukranendres į cukrų. Melaso kokybė priklauso nuo cukrinių runkelių arba cukranendrių kiekio. Produktas kaikuriose šalyse parduodamas kaip saldiklis ar sirupas. Pramonėje fermentuojant su [[Aspergillus nigercukranendrė|cukranendres]] pelėsiais išgaunamaį [[citrinų rūgštiscukrus|cukrų]] (E330).
 
Melaso kokybė priklauso nuo cukrinių runkelių arba cukranendrių kiekio. Kai kuriose šalyse šis produktas parduodamas kaip [[saldiklis]] ar [[sirupas]]. Pramonėje fermentuojant su [[Aspergillus niger]] [[pelėsis|pelėsiais]] išgaunama [[citrinų rūgštis]] (E330).
{{maistas-stub}}
 
{{maistas-stub}}
[[Kategorija:Maisto produktai]]
[[Kategorija:Saldikliai]]