Jogurtas: Skirtumas tarp puslapio versijų

2 pridėti baitai ,  prieš 11 metų
S
wiki sintakse 2
S (Changing commons link from Yoghurt to Yogurt in wiki)
S (wiki sintakse 2)
[[ImageVaizdas:Yogurt of the Bulgarija Pavilion of Expo 2005 Aichi Japan.jpg|thumb|250px|Desertinis jogurtas]]
 
'''Jogùrtas''' – [[pieno produktas]], kuris susidaro [[bakterija|bakterijoms]] fermentuojant [[pienas|pieną]]. Jogurtas gali būti gaminamas iš įvairių gyvulių pieno, tačiau dabar vyrauja [[karvė]]s pieno jogurtas. Dabar dažniausiai gaminamas iš pasterizuoto pieno, grietinėlės, cukraus, stabilizatorių ir kitų receptūroje numatytų žaliavų. Fizines jogurto savybes sąlygoja tai, kad [[laktozė]] fermentacijos metu virsta [[pieno rūgštis|pieno rūgštimi (laktatu)]]. Dažniausiai jogurtas būna vaisių, [[vanilė]]s ar [[šokoladas|šokolado]] skonio, tačiau gaminamas ir beskonis jogurtas.
427 096

pakeitimai