Hidrofobiškumas: Skirtumas tarp puslapio versijų

4 pridėti baitai ,  prieš 11 metų
S
wiki sintakse 2
S
S (wiki sintakse 2)
[[ImageVaizdas:Phospholipids aqueous solution structures.svg|thumb|right|250px|Vandenyje susidarantys fosfolipidų dariniai - [[liposoma]], [[micelė]] ir dvisluoksnis. Fosfolipidų uodegėlės - hidrofobinės, todėl vandeniniame tirpale sąveikauja ne su vandeniu, o viena su kita ir sudaro dviskluoksnį.]]
 
'''Hidrofobiškumas''' (graik. ''hydro'' 'vanduo' + ''phobos'' 'baimė') - [[molekulė]]s savybė atsiskirti nuo [[vanduo|vandens]] molekulių vandeniniame [[Tirpalas|tirpale]]. Hidrofobinės medžiagos nėra linkusios sąveikauti su vandeniu. Tirpaluose suformuoja atskirus sluoksnius ar miceles.
[[Lipidai]], [[steroidai]] ir kt. - nepolinės hidrofobinės medžiagos. Buityje naudojami [[aliejus|aliejai]] (lipidai) nesimaišo su vandeniu ir susitelkia į mažus lašelius būtent dėl savo hidrofobinių savybių.
 
[[ImageVaizdas:Waterdruppels op plastiek tuintafel.JPG|thumb|left|250px|Vandens lašai, patekę ant hidrofobinio paviršiaus (nuotraukoje - hidrofobinis [[plastikas]]), lieka atskirais lašais, o ne pasklinda paviršiumi, sudarydami vandens plėvelę, kaip būtų ant hidrofilinio paviršiaus]]
 
=== Taip pat skaitykite ===
427 096

pakeitimai