Pupa: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Anuliuotas naudotojo 78.58.237.75 (Aptarimas) darytas keitimas 1819179 |
S robotas Pridedama: io:Fabo; smulkūs taisymai |
||
Eilutė 1:
{{Taxobox_pradžia | color = lightgreen | name = Vicia faba}}
{{Taxobox_paveiksliukas | image = [[
{{Taxobox_begin_placement | color = lightgreen}}
{{Taxobox_karalyste | taxon = Augalai | taxon1 = Plantae}}
Eilutė 15:
'''Pupa''' ([[lotynų kalba|lot.]] ''Vicia faba'', [[anglų kalba|angl.]] ''Broad bean'', [[vokiečių kalba|vok.]] ''Ackerbohne'') – [[pupiniai|pupinių]] (''Fabaceae'') šeimos [[Vikis|vikių]] (''Vicia'') genties [[augalas]].
Vienmetis [[žolė|žolinis]] augalas, apie 40-120 cm aukščio. Turi ilgą liemeninę [[šaknis|šaknį]] ir statų [[stiebas|stiebą]]. [[lapas|Lapai]] poromis priešiškai plunksniški. [[Žiedas|Žiedai]] [[balta|balti]], ant papėdlapių [[juoda|juodomis]] aksominėmis dėmėmis, po 5-8 susitelkę kekėse. [[Vaisius]] – nuo 4 iki 20 cm ilgio [[ankštis]] iš pradžių stati, jauna [[žalia]], mėsinga, prinokusi tampa tamsiai [[ruda]]. Ankštyse būna 3-5 stambios, plokščios, įvairių veislių skirtingų [[spalva|spalvų]] (šviesiai [[rožinė]]s, [[žalia|žalios]], [[ruda|rudos]], tamsiai [[violetinė]]s) [[sėkla|sėklos]].<br />Žydi [[birželis|birželio]] – [[rugpjūtis|rugpjūčio]] mėn.
[[
Jos labai reiklios drėgmei, pakelia [[šalna]]s. Išvesta daug [[veislė|veislių]].
== Kilmė ==
Pupa – labai sena kultūra. Centrinėje [[Europa|Europoje]] jų rasta [[bronzos amžius|bronzos]] ir [[geležies amžius|geležies]] amžiaus iškasenose. Iš kur jos kilo, kol kas nėra gerai žinoma. Spėjama, kad kultūrinės pupos buvo auginamos prie [[Viduržemio jūra|Viduržemio jūros]], o iš ten pateko į Europą, kur auginamos nuo [[viduramžiai|viduramžių]]. Į [[Rusija|Rusiją]] atvežtos iš Vakarų Europos, į [[Kaukazas|Kaukazą]] – iš Mažosios [[Azija|Azijos]].
== Sudėtis ==
Pupose yra daug [[aminorūgštis|aminorūgščių]], 55% [[angliavandeniai|angliavandenių]], iki 35% [[baltymas|baltymų]], kurie labai gerai pasisavinami, [[fermentas|fermentų]], daug [[fosforas|fosforo]] ir [[proteinas|proteinų]], [[vitaminas|vitaminų]] A, B, C.
== Panaudojimas ==
Pupos ir jų stiebai naudojamas kaip baltymingas [[pašariniai augalai|pašaras]] gyvuliams, tinkantis [[silosas|silosui]].
== [[Mityba]] ==
Maistui vartojamos virtos subrendusios ar nesubrendusios pupos. '''Negalima vartoti''' neišvirtų ar blogai išvirusių pupų, nes jose gali būti [[toksinas|toksinių]] medžiagų, kurios suyra veikiant šilumai.
Iš pupų gaminami [[konservai]]. Jų [[miltai]] kartais dedami į kepamą [[kvietys|kvietinę]] [[duona|duoną]].
== [[vaistiniai augalai|Vaistinės augalo savybės]] ==
Pupos '''nepatartinos''' sergantiems [[podagra]], nes juose yra daug [[purinas|purinų]].
Eilutė 64:
[[he:פול]]
[[hsb:Konjacy bob]]
[[io:Fabo]]
[[it:Vicia faba]]
[[ja:ソラマメ]]
| |||