'''Skorbutas''' - tai– liga, kurią sukelia [[Vitaminas C|vitamino C]] trūkumas. Liga pasireiškia odos ragėjimo sutrikimais ir besiplečiančiu kraujavimu. Kraujas išsilieja odoje, raumenyse, vidaus organuose. Prasideda dantenų uždegimas. Sutrinka jungiamojo audinio gamyba, ilgai negyja žaizdos. Ši liga dažnai pasireikšdavo jūreiviams, piratams ir kities asmenims, ilgą laiką praleidžiantiems jūroje. [[1720]]-aisiais buvo įrodyta, kad [[Citrina|citrinų sultys]] padeda kovojant su skorbutu. [[1795]] metų anglų laivyno įsakymu kiekvienas jūreivis privalėdavo išgerti 30 gramų citrinų sulčių kiekvieną dieną. Netrukus panašus įstatymas buvo paskelbtas ir prancūzų laivyno. Šiandien tai labai reta liga.
