Kvapnusis gvazdikmedis: Skirtumas tarp puslapio versijų

3 baitai pašalinti ,  prieš 11 metų
S
nėra keitimo aprašymo
S (robotas Pridedama: dv:ކަރަންފޫ)
S
Išmoningi Prancūzijos virėjai vieną kitą gvazdikėlį deda į ilgai ant lėtos ugnies verdamus troškinius arba į mėsos sultinius. Anglai be gvazdikėlių neįsivaizduoja daržovių [[marinatas|marinatų]].
 
Gvazdikėlių esama ir daugelyje populiarių [[prieskonių mišinių]]. Jie būtini '''kiniškame [[penki prieskoniai|penkių prieskonių mišinyje]]''', pakepinami ir sugrūdami ruošiant [[karis|''kario'']] miltelius, formuoja iš šiaurės [[Inddija|Indijos]] po visą pasaulį paplitusio ''[[garam masala]]'' skonį bei kvapą, jų yra ir arabiškame [[baharat|''baharate'']]. Klasikinis prancūziškame [[keturi prieskoniai|''keturių prieskonių'']] mišinyje ''quatre épices'' irgi yra gvazdikėlių, mėgstami jie ir [[Meksika|meksikiečių]] virtuvėje. Jie įtakojalemia ir populiaraus [[Vorčesterio padažas|''Vorčesterio padažo'']] (''Worcestershire'') savybes. Juo skanu gardinti daržovių patiekalus ar burokėlių sriubą, nors britai naudoja šį padažą ir mėsai arba [[kiaušinienė|kiaušinienei]].
 
=== Gydomosios savybės ===