Pasterizacija: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
VolkovBot (aptarimas | indėlis)
S robotas Pridedama: ar:بسترة
Eilutė 6:
 
===Pasterizacijos metodai===
Klasikinis pasterizacijos metodas remiasi produktų kaitinimu aukštesne nei 60°C, bet ne aukštesne nei 100°C šiluma. Pvz., vykdant tradiciniątradicinę [[pienas|pieno]] pasterizaciją, jis šildomas 100°C temperatūroje 1 minutę arba iki 85°C temperatūros 30 minučių uždarame inde vadiname ''pasterizatoriumi''.
 
====UHT====
Eilutė 13:
Pradžioje toks pasterizacijos metodas buvo naudojamas pieno pramonėje, tačiau dabar jis naudojamas visoje produktų gamoje ypač [[Tetra Pak]] pakavimo sistemoje.
 
Kita UHT versija: akimirksnio pieno pašildymas iki 130-160°C, per 1 sekundę priveda prie pieno [[garai|garų]] susidarymo, o vėliau greitu sušaldymu.
 
===Maisto kontroversija===