Pasterizacija: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S robotas Pridedama: ar:بسترة |
|||
Eilutė 6:
===Pasterizacijos metodai===
Klasikinis pasterizacijos metodas remiasi produktų kaitinimu aukštesne nei 60°C, bet ne aukštesne nei 100°C šiluma. Pvz., vykdant
====UHT====
Eilutė 13:
Pradžioje toks pasterizacijos metodas buvo naudojamas pieno pramonėje, tačiau dabar jis naudojamas visoje produktų gamoje ypač [[Tetra Pak]] pakavimo sistemoje.
Kita UHT versija: akimirksnio pieno pašildymas iki 130-160°C, per 1 sekundę priveda prie pieno [[garai|garų]] susidarymo, o vėliau greitu sušaldymu.
===Maisto kontroversija===
|