Konservantas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Eilutė 10:
 
== Konservantai ir sveikata ==
Konservantai yra medžiagos, stabdančios mikroorganizmų gyvybinę veiklą, veikiančios normalią [[žarnyno mikroflora|žarnyno mikroflorą]], todėl jie potencialiai gali pakenkti ir žmogui ar žmogaus auginamiems gyvūnams. Yra žinomas ne vienas konservantas, kuris yra iš tiesų kenksmingas žmonių [[sveikata]]i, todėl dažnai kyla tiek pagrįsti, tiek nepagrįsti būgštavimai, kad vienas ar kitas konservantas yra [[kancerogenas|kancerogeniškas]], alergizuojantis ar kitaip kenksmingas.
 
Kai konservantai dedami į maisto produktus kaip [[maisto priedai]], [[ženklinimas|etiketėje]] užrašomas jų pilnas pavadinimas ir [[E numeris]], pvz., [[sorbo rūgštis]] ([[E200]]), [[natrio sorbatas]] ([[E201]]), [[kalio sorbatas]] ([[E202]]), [[natrio benzoatas]] ([[E211]]).