Mitybos terpė: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 2:
[[Image:Agarplate redbloodcells edit.jpg|right|thumb|Petri lėkštelės su kraujo agaru, naudojamos patogeniniams mikroorganizmams aptikti. Dešinėje kultūra su ''Streptococcus'' kultūra, kairėje - ''Staphylococcus'' kultūra.]]
'''Mitybos terpė''' (angl. ''culture medium'') - skystas, pusstandis ar standus medžiagų mišinys, kuriame auginami mikroorganizmai ar [[Audinys (biologija)|audinių]] ląstelės. Mišinys sudaromas įdedant natūralių ir (arba) sintetinių medžiagų, kurios palaiko mikroorganizmų dauginimąsi arba išsaugo gyvybingumą.
Paprasčiausia mikroorganizmų mitybos terpė yra [[sultinys]]. Skystąsias terpes sumaišius su standikliu agaru ir supilsčius į petri lėkšteles, kur terpė sustingsta, gaunamos standžios terpės. Ant standžiųjų terpių augantys mikrorganizmai sudaro kolonijas, o skystosiose terpėse - [[suspensija]]s.
Mitybos terpės [[audinių kultūra|audinių kultūroms]] skiriasi nuo terpių mikroorganizmams tuo, kad terpė ląstelių kultūrai turi turėti hormonų ar augimo faktorių, kurių ląstelės gauna augdamos ''in vivo''. Auginant gyvūnines ląsteles į terpę dažniausiai dedama kraujo serumo. Gyvūninės ląstelės paprastai auginamos ant plokščio paviršiaus, kad turėtų prie ko prisitvirtinti, o skysta terpė jas dengia. Tuo tarpu bakterijos, pvz., ''Escherichia coli'', gali augti tiek ant kieto paviršiaus, tiek skystoje terpėje.
Terpės pavyzdžiu gali būti [[Alaus darymas#Misa|misa]], naudojama [[alaus darymas|alaus gamyboje]]. Ji turi visų maisto medžiagų, reikalingų [[mielės|mielių]] augimui.
== Terpių rūšys ==
Mitybos terpių rūšys pagal paskirtį:
* ''Saugomoji terpė'' (angl. ''preservation medium'') - terpė, kuri ilgai išlaiko joje esančių mikroorganizmų gyvybingumą, apsaugo juos nuo ilgo laikymo pažeidimų, todėl ir ilgai laikyti jie išlaiko savybes.
eilutė 20 ⟶ 27:
* ''pusstandė terpė'' - terpė, gaunama sustandinus skystąją terpę iki pusstandės būsenos. Standikliai - agaras, želatina ar kt.
* ''standžioji terpė'' - terpė, gaunama sustandinus skystąją terpę iki standžios būsenos. Šios terpės labai dažnai standinamos agaru, todėl dažnai vadinamos tiesiog ''agaru''.
Pagal sudėties žinomumą:
* ''chemiškai apibūdinta mitybos terpė'' (angl. ''chemically defined culture medium'') - terpė, kurios cheminė sudėtis tiksliai žinoma. Tiksliai žinoma, kokie mikroelementai, vitaminai ir kitos biologiškai aktyvios medžiagos ir kokie jų kiekiai sudaro šias terpes. Organinės anglies šaltiniu būna [[gliukozė]] ar [[glicerolis]], amonio druskos ar nitratai - kaip [[azotas|azoto]] šaltinis.
* ''chemiškai neišsamiai apibūdinta mitybos terpė'' - terpė, kurios tiksli cheminė sudėtis nėra žinoma, kadangi terpė pagaminta iš perdirbtų natūralių žaliavų - mielių ekstrakto, [[kazeinas|kazeino]] hidrolizato, kurių tiksli cheminė sudėtis nebūna žinoma. Tokias terpes kartais naudoja dėl pigumo, kartais - dėl to, kad kai kurios mikroorganizmų rūšys tiesiog neauga sintetinėse terpėse.
[[Kategorija:Mikrobiologija]]
| |||