Piengrybis paliepis

Piengrybis paliepis (Lactarius vellereus) – ūmėdinių (Russulaceae) šeimos grybas.

Vaisiakūniai stambūs. Kepurėlė 10-20 (25) cm skersmens, jauna pusiau apvali, senesnių netaisyklingai paplokščia arba įdubusi, su užsirietusiais pakraščiais, mėsinga, sausa, lygi arba plaušuota, balta, vėliau neryškiai ochrinė ar gelsva. Lakšteliai balti, vėliau gelsvi, stori, retoki, kotu nuaugę žemyn. Kotas 3-6 cm ilgio, 2-5 cm storio, tuščiaviduris, baltas, gelsvas, dažniausiai į pagrindą smailėjantis. Trama balta, senų gelsva, kieta. Pieniškos sultys baltos, kontaktuodamos su oru pagelsta, deginančio skonio.

Auga rugpjūčio–spalio mėnesiais lapuočių, spygliuočių miškuose. IV kategorijos, vartojamas sūdytas, dieną prieš tai pamirkant lengvai sūditame vandenyje.