Mielės

Mielės – vienaląsčių grybelių grupė.

Candida albicans

Žinoma daugiau nei 1000 rūšių, plačiausiai žinomos:

• Alaus mieliagrybis (Saccharomyces cerevisiae) – alkoholinių gėrimų fermentavimui
• mielės dar vadinamos kepimo mielėmis, naudojamos kulinarijoje įvairioms tešloms kildinti
• mielėms giminingas etanolio spiritas
• Candida albicans – mielės, kurios žmogui sukelia infekcijas

Mielių grupavimas

• Skyrius Aukšliagrybūnai (Ascomycota)
  • Poskyris Saccharomycotina
  • Poskyris Taphrinomycotina
    • Klasė Schizosaccharomycetes

• Skyrius Papėdgrybiai (Basidiomycota)
  • Poskyris Agaricomycotina
    • Klasė Tremellomycetes
  • Poskyris Pucciniomycotina
    • Klasė Microbotryomycetes

Nuorodos

10 dalykų apie mieles