Liberinis kavamedis
| Coffea liberica |
|---|
 Liberinis kavamedis (Coffea arabica) |
| Mokslinė klasifikacija |
Liberinis kavamedis (Coffea liberica), arba liberika – mažiau paplitusi kavamedžių (Coffea) rūšis, kilusi Liberijoje Vakarų Afrikoje. Kultivuojama Indonezijoje, Filipinuose, kur ji buvo atvežta pakeisti kavos rūdies (Hemileia vastatrix) ligos nuniokotų arabinių kavamedžių, taip pat randama centrinėje ir rytų Javoje. Medis išauga iki 9 m aukščio, turi stangrius, odiškus, ilgus lapus, auga žemumose.
Kava redaguoti
Skirtingai, nei arabikos ir robustos kavos, kurios yra plačiai auginamos visame pasaulyje, liberika yra mažiau populiari. Uogose pulpos sluoksnis labai plonas. Liberikos pupelės savo dydžiu lenkia ir arabiką, ir robustą. Iš liberikos pupelių paruoštas gėrimas yra prastesnio skonio. Šios pupelės naudojamos kavos gėrimams ir tirpiai kavai gaminti. Ji užima apie 1 % pasaulinės produkcijos. Filipinuose auginama liberika vadinama Kape Barako.
Kavamedžių rūšys redaguoti
- Arabinis kavamedis (Coffea arabica)
- Bengalinis kavamedis (Coffea benghalensis)
- Didysis kavamedis (Coffea canephora arba Coffea robusta)
- Konginis kavamedis (Coffea congensis)
- Coffea excelsa
- Coffea gallienii
- Coffea bonnieri
- Coffea mogeneti
- Siauralapis kavamedis (Coffea stenophylla)
Nuorodos redaguoti
- Liberijos kavamedis Archyvuota kopija 2011-10-02 iš Wayback Machine projekto.
- Kavos veislės ir rūšys
