Atverti pagrindinį meniu

Gaiva – gaivinamasis nealkoholinis gėrimas, gaminamas iš vaisių sulčių ir sirupų.

VartojimasKeisti

Vartojamas kaip gaivinamasis gėrimas, taip pat tinka alkoholinių kokteilių gaminimui.

  • Gaivinantis šviežių uogų gėrimas
    • vanduo 10 l
    • juodieji serbentai 3 kg
      arba avietės, mėlynės, žemuogės
    • razinos 100 gr
    • cukrus 700 gr
      nuplautas uogas ir pusę razinų užplikyti verdančiu vandeniu, ir pridengus marle, palaikyti 2-3 dienas šiltai, kad išrūgtų. Po to perpilti į emaliuotą puodą, 1 valandą pavirinti ir perkošti. Cukrų ištirpdyti ir pavirinti su 2 l vandens. Gautą sirupą supilti į uogų sultis.
      Atvėsintas gėrimas supilstomas į butelius, įdedant į kiekvieną po 2 razinas. Užkimšti buteliai laikomi rūsyje. Po 1-2 dienų gėrimą galima vartoti.