Juodasis 7984

(Nukreipta iš puslapio E152)
Juodasis 7984
Sisteminis (IUPAC) pavadinimas
tetranatrio 6-amino-4-hidroksi-3-[[7-sulfonat-4-[(4-sulfonatfenil)azo]-1-naphtil]azo]naftalen-2,7-disulfonatas
CAS numeris [2118-39-0]
Cheminė formulė C26H19N5Na4O13S4
Molinė masė 733,69 g/mol
SMILES C1=CC(=CC=C1N=NC2=CC=C(C3=C2C=CC(=C3)S(=O)(=O)[O-])N=NC4=C(C=C5C=C(C(=CC5=C4O)N)S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+]
Rūgštingumas (pKa)
Bazingumas (pKb)
Valentingumas
Fizinė informacija
Tankis
Išvaizda
Lydymosi t°
Virimo t°
Lūžio rodiklis (nD)
Klampumas
Tirpumas H2O
Šiluminis laidumas
log P
Garavimo slėgis
kH
Kritinis santykinis drėgnumas
Farmakokinetinė informacija
Biotinkamumas
Metabolizmas
Pusamžis
Pavojus
MSDS
ES klasifikacija
NFPA 704
Žybsnio t°
Užsiliepsnojimo t°
R-frazės
S-frazės
LD50
Struktūra
Kristalinė struktūra
Molekulinė forma
Dipolio momentas
Simetrijos grupė
Termochemija
ΔfHo298
Giminingi junginiai
Giminingi
Giminingi junginiai
Giminingos grupės

Juodasis 7984 (angl. Black 7984), maisto juodasis 2 (angl. Food Black 2), C.I. 27755 – rudas ar juodas sintetinis diazo dažiklis, dažniausiai naudojamas kaip tetranatrio druska. Naudojamas kaip maisto dažiklis (kodas E152), taip pat – kaip kosmetinis dažiklis.

Europos Sąjungoje uždraustas nuo 1977 m. sausio 1 d.[1] Nuo 1984 m. uždraustas JAV. Draudžiamas ir Australijoje bei Japonijoje.

Juodasis 7984 gali sukelti alergines ar nepakantumo reakcijas, ypač žmonėms, nepakantiems salicilatams. Jis išlaisvina histaminą, tad gali pabloginti astmos simptomus.

„Hiperaktyvių vaikų paramos grupė“ (angl. Hyperactive Children's Support Group) rekomenduoja šio dažiklio nenaudoti vaikų maiste.

Nuorodos redaguoti