Duonienė

Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais.

Duonienė – saldi šalta sriuba, gaminama iš duonos ir vandens, pagardinant ją kitais maisto produktais.

Duonienė

Valgoma šalta. Atgaivina karštomis vasaros dienomis.

Receptas

Ingredientai

• duona pagal skonį
• vanduo 1 l
• cukrus 200 gr
• sūris 100 gr
• vanilinis cukrus žiuspnelis

Gaminimas

Į verdantį vandenį smulkiai sutrupinti duoną ir keletą minučių pavirinti, kol duonos gabaliukai išsileis ir sutirštės. Po to dėti cukrų, o jam ištirpus, suberti smulkiais gabaliukais supiaustytą sūrį, vanilinį cukrų. Po 1-2 min. nukelti nuo ugnies, atšaldyti. Norint skystesnės, įpilama daugiau vandens.