Bananų traškučiai

Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius.
Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais.

Bananų traškučiai – užkandis, gaminamas iš džiovintų arba aliejuje keptų bananų. Gali būti saldūs – padengti cukrumi ar medumi, arba sūrūs – padengti druska, prieskoniais. Taip pat gaminamas konditerinis gaminys, padengtas šokoladu.

Aliejuje kepti bananų traškučiai paprastai ruošiami iš ne visai prinokusių bananų. Jie supjaustomi riekelėmis ir kepami saulėgrąžų arba kokosų aliejuje. Vėliau išdžiovinami, įdedama konservantų. Džiovinti bananai yra sveikesni, jie dažniausiai gaminami iš pilnai prinokusių bananų.

Bananų traškučiai valgomi kaip užkandis, taip pat yra viena iš miuslio sudėtinių dalių.