Vitaminas B

(Nukreipta iš puslapio B grupės vitaminas)

B grupės vitaminai – skirtingų vitaminų, tirpių vandenyje, grupė.

Bendros žinios redaguoti

Istorija redaguoti

Šie vitaminai taip sugrupuoti dėl to, jog anksčiau galvota, kad tai vienas vitaminas, kaip vitaminas C ar D. Vėliau paaiškėjo, jog tai skirtingi junginiai, nors ir randami panašiame maiste. Nors ir buvo suteikti atskiri pavadinimai, visi išliko vitaminų B grupės dalimi.

 
Piridoksino cheminė struktūra

Vitaminai ir ne vitaminai redaguoti

Žmogaus B vitaminai redaguoti

 
Kepenys, liesa mėsa, kiaušiniai, mielės – pagrindiniai B grupės vitaminų šaltiniai

Kitos medžiagos, priskiriamos B grupei redaguoti

Taip pat yra kelios medžiagos, kurios žmogui nėra vitaminai, tačiau yra priskiriamos vitaminų B grupei:

Reikšmė organizmui redaguoti

Panaudojimas redaguoti

B grupės vitaminai ne tik randami tame pačiame maiste, bet taip pat dažnai kartu dalyvauja metabolizmo procesuose, padėdami išlaikyti sveiką odą ir raumenų tonusą, stiprindami imuninės ir nervų sistemos funkcijas, skatindami ląstelių augimą ir dalinimąsi – taip pat ir raudonųjų kraujo kūnelių, taip išvengiant mažakraujystės.

Taip pat šie vitaminai padeda įveikti streso bei depresijos simptomus ir priežastį.

Apykaita redaguoti

Visi B grupės vitaminai tirpsta vandenyje, išplinta visame kūne, jų atsargos turi būti papildomos kiekvieną dieną, o perteklius pašalinamas per šlapimą.

Šaltiniai redaguoti

Vitaminų B gausu kepimo mielėse.