Valgomasis arachis

(Nukreipta iš puslapio Žemės riešutai)
Arachis hypogaea

Valgomasis arachis (Arachis hypogaea)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
( Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
( Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
( Magnoliopsida)
Poklasis: Erškėčiažiedžiai
( Rosidae)
Eilė: Pupiečiai
( Fabales)
Šeima: Pupiniai
( Fabaceae)
Pošeimis: Faboideae
( Faboideae)
Gentis: Arachis
( Arachis)
Rūšis: Valgomasis arachis
( Arachis hypogaea)

Valgomasis arachis, dar vadinamas žemės riešutu, arachisu (Arachis hypogaea) – pupinių (Fabaceae) šeimos augalas kilęs iš Pietų ir Centrinės Amerikos.

Augalų morfologija redaguoti

Vienmetis, žolinis augalas. Aukštis 30-50 cm. Lapai priešiniai, plunksniški, lapelio ilgis 1-7 cm. Žiedai geltoni, sutelkti žiedynuose. Vaisius – 3-7 cm ilgio ankštis, susiformuojanti po žeme. Ankštyje yra 1-4 sėklos („riešutai“). Sėklose gausu baltymų, vitaminų B1, B2, B3, B5, kalcio, magnio, fosforo, geležies.

Kultivacija redaguoti

Žemės riešutai auginami ir vartojami maistui buvo dar senovės Peru. Vėliau pradėti auginti ir Actekų imperijoje. Kolonizaciniu laikotarpiu pradėti auginti JAV, Afrikoje, Azijoje. Pagrindiniai žemės riešutų augintojai yra Kinija, Indija, Nigerija, JAV, Sudanas, Senegalas, Tanzanija, Kongo DR, Argentina ir kt.[1]

 
Žemės riešutai

Produkcija redaguoti

Tūkstančiai tonų (2008 m.)
  Kinija 14341
  Indija 7168
  Nigerija 3900
  JAV 2341
  Mianmaras 1000
  Indonezija 773
  Senegalas 731
  Sudanas 716
  Argentina 625
  Vietnamas 533

Išnašos redaguoti