Sora
| Panicum | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Tikroji sora (Panicum miliaceum) | ||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
|
Sora (Panicum) – miglinių (Poaceae) šeimos augalų gentis.[1] Paplitusi atogrąžų ir Šiaurės Amerikos vidutiniškai šilto klimato srityse.[2]
Vienametis kultūrinis augalas. Stiebas šakotas nuo šaknų. Lapai su nuleistomis lapamakštėmis. Žiedų šluotelės išsikerojusios. Grūdai su plėvelėmis. Žydi liepos–rugsėjo mėn.
Sora kilusi iš Pietryčių Azijos. Tai viena seniausių kultūrų. Kinijoje ji buvo auginama daug šimtmečių prieš mūsų erą. Pietų ir Rytų Azijoje soros sukultūrintos maždaug prieš 7000 tūkst. metų pr. m. e.[3][4] Buvo svarbiausias valgis iki tol, kol paplito ryžiai. Tuo metu maistui ji buvo vartojama Indijoje, Mažojoje Azijoje, Balkanuose, senovės Graikijoje ir Romoje. Vėliau ją išstūmė kitos grūdinės kultūros ir bulvės. Tačiau Pietinėje ir Rytinėje Azijoje ji ir dabar yra viena svarbiausių kultūrų.
Žinoma apie 450 rūšių, paplitusių daugiausiai tropikų rajonuose. Daug kur pasaulyje auginama tikroji sora (lot. Panicum miliaceum, angl. Proso, Common Millet). Lietuvoje ji buvo auginama VIII–XII a., o dabar tik kolekciniuose sklypuose, sodininkų mėgėjų daržuose. Lietuviškai dar vadinama prosais.
-
-
-
Tikrosios soros grūdai
Šaltiniai redaguoti
- ↑ „Millet“. Britannica. Nuoroda tikrinta 2022-04-24.
- ↑ Sora. Visuotinė lietuvių enciklopedija. Nuoroda tikrinta 2022-04-24.
- ↑ Soros. Visuotinė lietuvių enciklopedija. Nuoroda tikrinta 2022-04-24.
- ↑ Zhang, Jianping; Lu, Houyuan; Gu, Wanfa; Wu, Naiqin; Zhou, Kunshu; Hu, Yayi; Xin, Yingjun; Wang, Can; Kashkush, Khalil (December 17, 2012). „Early Mixed Farming of Millet and Rice 7800 Years Ago in the Middle Yellow River Region, China“. PLOS ONE. 7 (12): e52146. Bibcode:2012PLoSO...752146Z. doi:10.1371/journal.pone.0052146. PMC 3524165. PMID 23284907.
{{cite journal}}: CS1 priežiūra: unflagged free DOI (link)