Mandūrija

Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais.

Mandūrija (it. Manduria) – miestas Italijoje, Apulijoje, Taranto provincijoje. Miestas yra 35 km į rytus nuo Taranto, 14 km į šiaurę nuo pakrantės.

Mandūrija it. Comune di Manduria
Via XX Settembre Mandūrijoje
Mandūrija 40°24′0″ š. pl. 17°38′0″ r. ilg.
Laiko juosta: (UTC+1) ------ vasaros: (UTC+2)
Valstybė	Italija
Regionas	Apulija
Provincija	Taranto provincija
Meras	Paolo Tommasino
Gyventojų (2010)	31 843
Plotas	178 km²
Tankumas (2010)	179 žm./km²
Altitudė	79 m
Pašto kodas	74024
Tel. kodas	099
Miesto globėjas (-ai)	Šventasis Grigalius I Didysis

Istorija

Mandūrija buvo svarbi mesapių tvirtovė kovoje su Tarantu. Spartos karalius Archidamas III žuvo prie Mandūrijos sienų 338 m. pr. m. e., kai bandė padėti Tarantui (Plutarchas Mandūriją vadino Mandonion). Miestas sukilo prieš Hanibalą, bet buvo užimtas 209 m. pr. m. e.

Plinijus Vyresnysis mini Mandūriją savo Gamtos istorijoje. Jis apibūdino šulinį su nekintančiu vandens lygiu. Nesvarbu kiek vandens pasemta, lygis nesikeičia. Iš šulinio centro auga migdolo medis. Šis šulinys išliko.

Miestą sugriovė saracėnai X a. Gyventojai atstatė miestą ir pavadino Kasalnovu. 1700 m. sugrįžo senasis pavadinimas.

Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria yra stiprus, sunkus raudonas vynas. Jo kokybė Italijoje pripažįstama šimtmečiais. Anksčiau jį maišė su komerciškai sėkmingesniais Šiaurės Italijos vynais. Buvo tikimasi, kad Mandūrijos primityvas suteiks gilumą. Dėl komercializacijos stokos šis vynas beveik nežinomas už Italijos ribų.

Paaiškėjo, kad primityvo vynuogių veislė genetiškai panaši į Kalifornijos Zinfandel. Manoma, kad primityvo veislė atsirado Senovės Graikijoje ir Antikos laikais buvo atgabenta į Pietų Italiją.

Primitivo di Manduria DOC sudaro 100% Primityvo vynuogės. Alkoholio vyne būna labai daug - apie 14%.