Daržinė pienė
|
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
| Sonchus oleraceus | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Daržinė pienė (Sonchus oleraceus) | ||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
|
Daržinė pienė (Sonchus oleraceus) – astrinių (Asteraceae) šeimos augalų rūšis. Paplitusi vidutinių platumų srityje Eurazijoje.
Augalas vienmetis, stačiu, vagotu, tuščiaviduriu, šakotu, 30-100 cm aukščio stiebu. Šaknis liemeninė, tvirta. Lapai pražaginiai, 10-20 cm ilgio, plunksniškai skiautėti, su minkštais dygliais, viršutiniai lapai be lapkočių. Žiedynas – geltonas, 2 cm skersmens graižas. Žiedai po 5-8 susitelkę stiebo viršūnėje. Skraistė trieilė, tamsiai žalia, apatinė dalis voratinkliškai apšepusi. Visi žiedai liežuviški, geltoni, dvilyčiai, ilgesni už skraistę. Žydi liepos-spalio mėnesiais. Nužydėję subrandina baltus skristukus. Vienas augalas subrandina 4700–15000 sėklų.
Auga laukuose, daržuose, šiukšlynuose. Mėgsta sunkokus, derlingus dirvožemius. Piktžolė. Jauni daržinės pienės lapai vartojami salotoms, sriuboms. Pašalinti kartumui laikomi pusvalandį druskos tirpale. Kartais valgomos ir virtos šaknys. Daržines pienes noriai ėda daugelis naminių gyvūnų, ypač avys.
-
Graižas -
Skristukai -
Salotos su daržinės pienės lapais
