Bumbo

Bumbo (angl. bumbo, bombo, bumboo) – alkoholinis kokteilis (grogo variantas), gaminamas romo pagrindu.

Bumbo kokteilis

Istorija

Bumbo buvo populiarus gėrimas Karibų jūros regione piratų laikais. Jis buvo skanesnis už Anglijos Karališkojo karinio laivyno grogą.

Piratams ir kabotažinės prekybos laivų įguloms skorbutas buvo žymiai mažesnė grėsmė negu Anglijos laivyno jūreiviams, kadangi jų maršrutai buvo trumpesni, o dietoje buvo daug vaisių bei daržovių. Todėl iš gėrimo sudėties jie galėjo išbraukti citrinų sultis. Mišinys būdavo gardinamas cukrumi ir muskatais.

Vartojimas

• Tradicinė sudėtis:
  • Romas 2 dalys
  • Vanduo 1 dalis
  • Cukrus 2 gabalėliai
  • Muskatas

Muskato riešutus galima pakeisti ar papildyti cinamonu.

• Šiuolaikinio Bumbo sudėtis:
  • Romas (tamsus)
  • Citrinų sultys
  • Grenadinas
  • Muskatas